β-葡萄糖苷酶又稱β-D-葡萄糖苷葡萄糖水解酶，別名龍膽二糖酶、纖維二糖酶（cellobias，CB或β-G）和苦杏仁苷酶。它屬于纖維素酶類，是纖維素分解酶系中的重要組成成分，能夠水解結合于末端非還原性的β-D-葡萄糖鍵，同時釋放出β-D-葡萄糖和相應的配基。

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更新時間：2025-08-21

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英文名稱：β-Glucosidase from almonds；β-D-Glucoside glucohydrolase
其他名稱：β-D-葡萄糖苷葡萄糖水解酶；β-糖苷酶；纖維二糖酶；龍膽二糖酶；苦杏仁苷酶

：BR
提取來源：杏仁
活力：：10～30units/mg solid
活力定義：One unit will liberate 1.0 μmole of glucose from salicin per min at pH 5.0 at 37℃

Total impurities：salt, essentially free

性狀(以下信息僅供參考)：黃色或黃褐色粉末，無臭無味，溶于水，不溶于乙*和乙醇
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)能水解葡萄糖苷(GlucosidE)成葡萄糖和其他組成物質，是一種具有生物催化劑功能的蛋白質，為苦杏仁酶的主要有效成分。
保存：2～8℃

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